quinta-feira, 23 de setembro de 2010

Ostra Gratinada





Essas ostras da foto minha amiga Eliane fez pra mim, na despedida de FLN-FOR!!! :(


Essa é uma receita típica no Estado de Santa Catarina, pois todo restaurante tem...huuummm, delíciaaaa!!! Quero compartilhar com vocês! Imagina fazer essa receitinha para os amigos!!? Fácil, rápido, e muito, muito gostoso!!! Aí vai...


- ostras frescas, de preferência;
- requeijão cremoso sadia;
- queijo ralado parmesão;

Ponha as ostras para ferver até abrirem.
Deixe esfriar, e mantenha as ostras desprendidas na casca mais funda, para que não derrame quando colocar o restante dos ingredientes.
Coloque-as enfileiradas em uma fôrma.
Cubra as ostras com requeijão, e parmesão por cima.
Mantenha o caldo natural das ostras(após a fervura) dentro da casca.
Ponha no forno até gratinar. e é só saborear.
Bon apettit!!!

domingo, 19 de setembro de 2010

Santa Catarina


Bom gente, me desculpem a ausência, mas, depois de tanto tempo na luta contra o câncer da minha mãezinha, e tendo alcançado a cura, tirei férias merecidas, botei a mochila nas costas e segui rumo a Santa Catarina!!!
E para a minha total surpresa, fiquei encantada com tudo o que vi! A população é altamente educada, não buzinam no trânsito e te deixam atravessar a rua numa boa; você não vê lixo no chão; as oficinas são brancas e sem graxa; a "favela" é organizada e com belas casas; e a melhor de todas: nas cidades do interior, sobra trabalho!!! Fiquei encantada com tudo, mas os destaques são para as cidades do interior mesmo, onde se preservam a cultura germânica, e onde as prefeituras te dão o desconto de R$ 1.800,00 no alvará, caso a sua construção mantenha a dita cultura!

Que sonho, porque não há sacrifícios, só benefícios de ter uma casa nesse estilo!!! Todas muito lindas, parecendo casinhas de bonecas!!! Meu Deus, não sabia que existia tais lugares aqui mesmo, dentro do nosso Brasilzão! Quanta riqueza!!! A natureza quase intacta, os beija-flores dóceis e à mesa com você, sem medo algum! Isso é o que eu chamo de paraíso!!!

Ah, e peguei alguns dos vários sites que constróem casas de madeira a preços super acessíveis, mas que fique claro que são madeiras de reflorestamento:

  • www.casademadeira.com
  • www.madeirascidadeazul.com.br
  • www.casasmadestilo.com.br
  • www.casasmadecenter.com.br
  • www.casasfabricadascapistrano.com.br
Qualquer um desses sites te dá o orçamento, caso você já tenha uma planta, ou eles mesmos podem fazer de acordo com a sua necessidade!
E vale lembrar que se decidirem curtir uma vida longa nesse Estado, que continuem com a consciência já existente da população, de cuidar, de ter a educação e poder dar seguimento à esse sonho real, para que nossos filhos e netos possam curtir da mesma natureza e cuidados!

O governo de Santa Catarina, e os demais secretários Municipais de turismo, bem como um em especial, o Sr. Nazareno Floriano, que está fazendo um lindo trabalho no Município de Rancho Queimado, estão de parabéns!

Em Santa Catarina, há localidades, como a cidade mais alemã do Brasil, Pomerode, que tem comemorações festivas todos os dias, com desfiles à caráter pelas ruas e/ou em buffets.
E no mês de outubro, ocorre também a Oktoberfest na Vila Germânica, nas proximidades do centro de Blumenau. Pra quem gosta de chopp e de paquerar pessoas lindas ;) , pode ter certeza que lá é o lugar certo, na época e horas certas!!!
Bom gente, foi um lindo passeio que fiz, e espero que vocês possam conhecer um pouco de lá também, mas lembrem-se, por favor, mantenham o lugar limpo e lindo!!!!!!
Bom passeio, e boas festas!!!!

P.S.: Quem quiser trabalhar na Oktoberfest, as seleções já estão ocorrendo, e para diversos setores. Basta enviar cadastro com foto para o email: reservas@parkblumenau.com.br, com atendimento de segunda a sexta, das 09hs às 18hs, PARK BLUMENAU / RISKA FACA, na Rua Alberto Stein(anexo à Vila Germânica), 215 - Blumenau - SC, CEP: 89036-200